油淋鶏風 2026年11月10日 今日の給食は、揚げない油淋鶏風を作りました。 鶏肉を麹で漬け、多めの油で焼きました。 醤油麹 しょうが にんにくいり麹で数分漬けただけで柔らかい鶏肉になりました。 HOME献立油淋鶏風